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Nächster Workshop: Vielfältig Nachhaltig (28. Sep. 2014)

KochKunst – Nachhaltiges, veganes Kochen im Rheintal mit einer Prise Italien
Vegan kochen, die Umwelt schonen, nachhaltig leben – und trotzdem Spass am Essen haben! Leckere Rezepte zeigen die Vielfalt und die Möglichkeiten, die vegane Ernährung bietet.
Rezepte aus der veganen Küche angereichert mit Tipps zum Einkaufen, zu saisonalen Variationen und Resteverwertung werden ergänzt durch Benefactums Kochgeschichten und Textbeiträgen zu den Themen Nachhaltigkeit und Veganismus. Interviews mit lokalen Anbietern von Bio- und/oder veganen Produkten runden das Buch ab. Das Bildmaterial entstand im Rahmen eines Workshops mit den Schüler/-innen des Vorkurses der Kunstschule Liechtenstein, unter der Leitung von Annett Höland (Gestaltung des Buches).
«Kochkunst» ist ein Gemeinschaftsprojekt des Clubs Benefactum (Sacha Schlegel und Sandra Fausch) mit dem Europäischen Freiwilligendienst (Koch Tommaso Pieroni), der Symbiose Gemeinschaft (Michaela Hogenboom Kindle), der freischaffenden Grafikdesignerin Annett Höland und der Kunstschule Liechtenstein.
Presse: 2014-01-23-Vaterland-Vegan-und-regional-kochen
Kochbuch Webseite: http://kochkunst.benefactum.li/

KochKunst – Nachhaltiges, veganes Kochen im Rheintal mit einer Prise Italien

Vegan kochen, die Umwelt schonen, nachhaltig leben – und trotzdem Spass am Essen haben! Leckere Rezepte zeigen die Vielfalt und die Möglichkeiten, die vegane Ernährung bietet.

Rezepte aus der veganen Küche angereichert mit Tipps zum Einkaufen, zu saisonalen Variationen und Resteverwertung werden ergänzt durch Benefactums Kochgeschichten und Textbeiträgen zu den Themen Nachhaltigkeit und Veganismus. Interviews mit lokalen Anbietern von Bio- und/oder veganen Produkten runden das Buch ab. Das Bildmaterial entstand im Rahmen eines Workshops mit den Schüler/-innen des Vorkurses der Kunstschule Liechtenstein, unter der Leitung von Annett Höland (Gestaltung des Buches).

«Kochkunst» ist ein Gemeinschaftsprojekt des Clubs Benefactum (Sacha Schlegel und Sandra Fausch) mit dem Europäischen Freiwilligendienst (Koch Tommaso Pieroni), der Symbiose Gemeinschaft (Michaela Hogenboom Kindle), der freischaffenden Grafikdesignerin Annett Höland und der Kunstschule Liechtenstein.

Presse: 2014-01-23-Vaterland-Vegan-und-regional-kochen

Kochbuch Webseite: http://kochkunst.benefactum.li/

— Vor 5 Monaten mit 2 Anmerkungen
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  1. von christof-brockhoff gepostet